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            1. 山東省餐飲分餐制示范單位品選活動新聞發布會舉行

              2020-05-19 16:51:00 來源:魯網 大字體 小字體 掃碼帶走
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                魯網5月19日訊 5月19日,山東省地方標準《餐飲業分餐制設計實施指南》實施示范單位評選活動新聞發布會在濟南山東大廈舉行。

                分餐制實施示范單位評選活動,旨在樹立標桿,引領全行業切實貫徹執行分餐制地方標準,促進廣大消費者移風易俗,改變“吃住行游購娛”中的不衛生習慣,消除公共衛生安全隱患,形成健康文明的飲食新風尚,助力文化旅游系統常態化防控疫情的體制、機制建設。分餐制實施示范單位評選活動由省文明辦、省商務廳、省市場監管局、省文旅廳指導,省精品旅游促進會具體組織實施。

                在今春阻擊新冠肺炎疫情的關鍵時刻,省旅促會在省商務廳、省市場監管局的指導下,組織有關會員單位起草了山東省地方標準《餐飲業分餐制設計實施指南》和《餐飲提供者無接觸供餐實施指南》。省市場監管局啟動制定和發布快速程序,于3月16日在全國率先發布并立即推廣實施,成為餐飲業抗擊疫情的亮點,也是科學應對重大突發公共衛生事件的必要舉措。

                為深入貫徹執行《餐飲業分餐制設計實施指南》,切實提升餐飲經營單位的衛生安全意識、管理標準水平、產品及服務品質,防止病從口入,筑牢“舌尖上”的防疫線,省相關部門大力支持省旅促會啟動分餐制地方標準實施示范單位評選活動。活動方案要求每個市評選2家飯店、1家餐館作為首批執行分餐制標準的示范單位。各餐飲單位根據評選條件自愿申報。省旅促會組織專家組進行審核篩選,公示后認定。入選的示范單位將由指導部門和省旅促會予以授牌、表彰推廣其先進經驗。有參選意向的餐飲單位可以登陸省旅促會官網下載評選活動方案及申報表格。

                省委原副秘書長、省旅促會專家咨詢委員會主任杜文彬,省旅促會會長任興本,省文明辦、省商務廳、省市場監管局、省文旅廳的相關處室負責同志出席新聞發布會。(本網記者)

              責任編輯:劉新
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